Header

Display_off_road__mugaritz__feeling_the_way

Mugaritz: Poza utartym szlakiem / Off Road: Mugaritz, Feeling The Way

24
czerwca
piątek
Mugaritz: Poza utartym szlakiem / Off Road: Mugaritz, Feeling The Way
Kino Kulinarne
godzina 18:30 EC1
Podczas drugiej edycji Kina Kulinarnego, w 2012 roku, pokazywaliśmy naszym widzom dokument "Smaki muzyki", który przybliżał projekt Mugaritz - to bowiem nie tylko nazwa słynnej, wyróżnionej dwiema gwiazdkami Michelin baskijskiej restauracji, ale i rodzaj przedstawienia muzyczno - kulinarnego, wymyślonego przez szefa kuchni Andoniego Luisa Aduriza i muzyka Felipe Ugarte. Teraz, po czterech latach, wracamy do Hiszpanii, a hiszpański reżyser teatralny Pep Gatell sięga po kamerę, by przedstawić nietuzinkową postać Andoniego Luisa Aduriza. Człowieka, który nadał przyrządzaniu potraw zupełnie nowego, filozoficznego wymiaru, bo jego Mugaritz to w zasadzie nie tyle restauracja, co sposób myślenia. O co chodzi? Przekonajcie się, oglądając ten zaskakujący dokument.

Szef kuchni:
Wojciech Modest Amaro

Menu:
Dąb
Sosna
Lipa 
Buk
Jałowiec 

https://www.biletomat.pl/festiwale/kino-kulinarne-pgnig-transatlantyk-festival-2016-w-lodzi-3998/

Od 2015 roku Kino Kulinarne wspierane jest przez Gault&Millau Polska - prestiżowy żółty przewodnik po restauracjach i hotelach w całej Polsce

Serwis transatlantyk.org używa plików cookies. Brak zmiany ustawień przeglądarki oznacza zgodę na ich użycie. ZAMKNIJ